Diesmal dreht sich alles um nachhaltigen Konsum und gesunde Ernährung. Am Fasanmarkt erfahren wir, worin die Vorzüge der Nahversorgung sowie des Verzehrs regionaler Produkte liegen. Anschließend lässt sich Felix Hnat von der Veganen Gesellschaft Österreich beim Kochen eines nachhaltigen Menüs über die Schulter blicken. Nebenbei informiert er über die Möglichkeiten einer bewussten und ressourcenschonenden Ernährung.

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