Wissen für die Zukunft

Diesmal besuchen wir zwei Orte in Wien, die mit unterschiedlichen Ansätzen die Ernährung der Zukunft in Wien mitgestalten: die Cityfarm im Augarten und den Zukunftshof in Rothneusiedl.
Auf der einen Seite wird die Selbstversorgung im Kleinstgarten vermittelt, auf der anderen werden Methoden wie Vertikal Farming und innovative Kreislaufwirtschaft erprobt.

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