Tandem - China und Österreich

In Tandem 10 vergleichen wir Ernährungstrends und traditionsreiche Küche von China und Österreich. Dazu haben wir die Arche Noah im niederösterreichischen Ort Schiltern besucht, die altes Saatgut erhält und wieder zum Leben erweckt. In China haben wir ein großes Reisanbaugebeit in Chalukou besucht. Dort werden große Mengen an Reis industriell angebaut. Außerdem sprechen wir mit einer Diätologin aus Österreich über Ernährungstrends und haben den Biokistl-Zusteller Adamah im Marchfeld besucht.

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